网站发布网-发布号

当前的位置:网站发布网 > 健康 > 正文

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

趣上海 2018-12-06 16:34  WZFBW.COM

依稀还隐约记得,小时候放学回家的校门口,最盼望的就是吃上一口又香又酥脆的油墩子/萝卜丝饼,然而现在很难再买到这么好吃的小吃了,于是楼主决定自己动手。

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

食材与具体做法如下

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

烹饪要点:萝卜丝尽量切细,越细越好,还有盐渍的时间稍微长一点,确保萝卜能够吸收进去

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

外面摊位用大锅,家里自己做的话,用用小锅就可以了。大锅烹饪速度快,但是用油多,小锅速度慢,但是省油。不想浪费太多油的话,小锅是最佳选择。

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

至于它究竟叫油墩子还是萝卜丝饼,我也特地查了一下,好像都可以,不过这不重要,好吃才是最重要的。

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

我用的是这种模具,某宝最多十几块钱就能买到了,相当便宜。

童年回忆里的美食小吃——油墩子/萝卜丝饼

    猜你喜欢

    Copyright © 2018 WWW.WZFBW.COM 网站发布网.COM Corporation, All Rights Reserved.

    网站发布网-自媒体平台 版权所有