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花甲就该这么吃,入味又鲜嫩,5分钟就搞定,一上桌就被抢光了

网站发布网 2018-12-06 21:27  WZFBW.COM

说起花甲,除了是饭桌上的美食,现在街边夜市到处都能看到花甲的小摊。

花甲好吃做起来也简单,但是要做的入味鲜嫩还是需要一些技巧的。一不小心就炒的过老,干瘪没嚼劲,下面哈妹就给大家分享一道好吃又简单的炒花甲方法,保证好吃到停不下来!

香辣姜葱爆炒花甲

花甲就该这么吃,入味又鲜嫩,5分钟就搞定,一上桌就被抢光了

配料:

花甲1000、八角3个、花椒5克、麻椒5克、小米椒3个、葱1段、姜1个、蒜头1个、香菜1棵、盐5克、料酒1勺、味精5克

烹饪步骤:

1.花甲洗净加点盐,用水泡上放半小时。

花甲就该这么吃,入味又鲜嫩,5分钟就搞定,一上桌就被抢光了

2.捞出来,控干水份备用。

来源:香哈菜谱
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