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农村这种常见的水果,李时珍吃了1辈子,养肝明目,可惜都不知道

飞华健康网 2018-12-07 01:03  WZFBW.COM

蓝莓,紫黑紫黑的,吃起来酸酸甜甜的,看起来很不起眼的,却含有丰富的营养。由于蓝莓果实有极强的药用价值和营养保健功能。它被称为“浆果之王”。

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在古代,蓝莓的功效就已经有所发现了,相传著名医药学家李时珍在年轻时曾患有眼疾,眼睛干涩,看东西不清楚,后来又一次服用,李时珍在采药时途经鞑靼,发现了一种水果蓝色浆果(蓝莓),服用后不就感到眼睛滋润很多,从此以后,李时珍吃了1辈子,一直到晚年依然耳聪目明。

李时珍曾在《本草纲目》中记载,苍山越橘有“顺气、消饱胀、益肾固精、强筋明目”的功效。苍山越橘说的就是蓝莓。如果你有近视症状或者眼睛干涩的朋友可以多吃蓝莓,来得到缓解的作用。

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蓝莓有明目的功效,除此之外,具有很强的抗癌抗老的的功效,蓝莓中含有很多营养成分,花色苷有很强的抗氧化性,可延缓衰老、防止细胞癌变,对动脉硬化等病症。被誉为“21世纪的保健黄金”。

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蓝莓的两种吃法:

1、冻蓝莓:新鲜蓝莓吃不了,就立即冻起来,味道非常清爽,还不会破坏蓝莓本身的营养物质;

2榨汁喝:喝酸奶或者柠檬一起榨汁,味道更加美味。

蓝莓的价值:

1.护眼明目

对于我们从事计算机行业,学生一族经常用眼来说,应该多食用蓝莓,蓝莓果实可以起到缓解眼睛干涩,提高视力。

2.保护心脏

每人每周吃3盒蓝莓,能降低心脏病病发的危险,因为蓝莓中富含的营养的物质可以促进血管扩张,减低心脏病发病几率。

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3.美容,抗衰老

这点可能会引起很多女性同胞喜欢食用蓝莓,蓝莓中含有的花青素是最有效的自由基清除剂,可以使得皮肤光滑,富有弹性。

4.提高自身免疫力

它有提高自身人体免疫力,主要是含有花青素,花青素具有超强的抗氧化性,并且能够促进维生素的吸收。

食用蓝莓的禁忌一定注意,不能与含钙量较高的食品同食,如各种奶制品、芝麻等,会影响钙的吸收。糖尿病人慎吃,容易导致血糖升高腹泻者慎吃,会使腹泻变严重。此外肾脏或胆囊疾病患者也要减少蓝莓的食用。

蓝莓这个不起眼的水果,但也是我们最常见到的,它的功效数不胜数,可以治疗一些生活疾病还可以缓解眼睛模糊、干涩等症状,多食用蓝莓对我们的身体无害,但一定注意它的禁忌。吃了蓝莓会受益。会让疾病得到缓解。

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