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这菜挺便宜,包饺子比大白菜还好吃,错过太可惜!

网站发布网 2018-12-07 01:39  WZFBW.COM

这菜挺便宜,包饺子比大白菜还好吃,错过太可惜!

今天有时间去了趟市场,看到一捆捆小白菜油绿油绿的就买了一捆,准备粉丝炒小白菜的,结果到家老公看到了说小白菜包饺子才好吃了,比大白菜好吃,我也很喜欢这馅的饺子,老公的想法正合我意,结果我和老公动手包了饺子,包的猪肉小白菜馅的,倒也很省时,小白菜嫩绿,洗干净不用焯烫直接剁就好了,这样既不破坏营养也好吃。

这菜挺便宜,包饺子比大白菜还好吃,错过太可惜!

【小白菜猪肉饺子】

来源:美食杰

食材:猪肉馅350g、小白菜600g、葱姜、花椒面、生抽、酱油、盐、花生油、香油、饺子皮

制作:

1. 小白菜择洗干净。

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2. 将小白菜剁碎,拌入少许盐后杀出汤汁,攥干水分。

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3. 猪肉馅加入葱姜、花椒面、生抽、酱油搅打粘稠,然后加入盐调味,再看肉的肥瘦倒入适量的油搅拌均匀。

来源:美食杰

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4. 肉馅里加入白菜后搅拌均匀,包之前再倒入少许香油增香。

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5. 饺子皮适量,开始包饺子啦。全部包好后下入开水锅里煮熟饺子。这季节正是吃小白菜的季节,一定不要错过。

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小贴士:小白菜洗净后不用焯水直接剁就可以了,这样不会破坏营养,也很好吃。小白菜也吸油所以要看肉的肥瘦倒入一些食用油才好吃。

By 美食杰优质达人 清水鱼翅的厨房

来源:美食杰
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