较场口开了20年的老汤馆，是的，就是有酸汤兔的那家！

较场口凯旋路电梯旁，有家以汤锅美味之名而稳坐山城“老字号”20年的馆子。

去这里吃饭，要下一坡近90°直角的梯坎才行。在你脚要打闪闪之际，刚好可以踏进大门。

老来福汤锅，地理位置特殊，开在凯旋路电梯旁，一个店几乎贯穿了渝中区的上下半城。从1999年至今，一开转眼19年。

多年来，老来福以酸汤兔的嫩滑酸爽，品质童叟无欺蜚声山城。随时去随时人声鼎沸，口碑一如既往。

来源：重庆吃啥子

酸汤兔，兔肉剔骨片成薄片，浅浅裹一层芡粉，浸入酸汤烫煮，鲜美滑嫩尽在唇舌间。

吃得重口的也不怕，专门配有蘸碟，鲜辣开胃。一碗汤一口肉，背心冒出薄薄细汗，通泰！

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锅里还有面疙瘩做的翘头，真真儿和酸汤兔是绝配，酸爽入味，绵软扎实。停不了筷。

糯米鸭，经典招牌菜。你们一定要点它！看起来和普通烤鸭没什么两样，但它整个工艺很有巧思。

来源：重庆吃啥子

整块糯米鸭完全无骨，第一层是香脆的外皮，第二层是轻薄的油脂，第三层是柔韧的鸭肉，第四层是绵软的糯米，贴近盘底第五层也是糯米，但被烙得金黄干香。一口下去，5种层次的口感充满口腔，很是过瘾。

锅蒸小米排骨，从容器到卖相都简单粗暴。一整个高压锅端上来，揭盖热气扑面，排骨外层裹着粉蒸面和小面，肉质的水分被锁得牢实，个中美味，吃了才晓得。

来源：重庆吃啥子

过水鲫鱼，味型经典。一盘上桌，青红相交，惹人食指大动。撕开鱼肉，鲜嫩一眼即见。佐料绝不浮于表面，而是吃透鱼身，绝无泥土腥气，相当可口。一条鱼可以刨两碗干饭。巴适！

推荐美食：老来福·酸汤兔(凯旋路店)

美食地址：渝中区凯旋路98-16号（凯旋银行大厦5层旁）

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