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跟踪:今天,校长们您陪了没有?

掌上沂源 2019-04-15 23:38  WZFBW.COM

孩子在校用餐吃什么、能否吃饱

营养够不够、味道好不好?

牵动无数家长的心

现在好了,4月1日起

各中小学校和幼儿园建立用餐陪餐制度

学生每餐应有中小学、幼儿园负责人陪餐

究竟校长们陪了没有?陪的如何?

跟记者一起去看看吧!

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由教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,已于2019年4月1日开始施行,要求中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学、幼儿园还应建立家长陪餐制度。

自实施日起,沂源县各中小学校、幼儿园积极响应,严格落实。

跟踪:今天,校长们您陪了没有?

上午11点左右,沂源县第二实验幼儿园的同学们在老师的带领下来到食堂就餐,餐桌前每个班都有一名老师与学生一同就餐,吃的饭菜完全一样。园长左进凤告诉记者,在陪餐的过程中,孩子们很乐意跟老师分享他们的就餐感受。

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沂源县第二实验幼儿园园长左进凤说:“陪孩子一起吃饭,可以了解到孩子们对饭菜的喜好,这些信息我们又反馈到学校食堂,食堂在保证营养的前提下,考虑进孩子的口味,让孩子吃的更喜欢,吃得更好。”

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除了每天各班老师陪餐之外,学校还安排专门的老师进入学校后厨,参观和了解后厨情况,把每日食谱发送到家长手机上,家长的意见反馈回来以后,学校根据存在的问题进行改进。

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在沂源县历山中学,陪餐制度也得到严格落实。陪餐的老师不仅要陪着学生吃饭,还要提前进入食堂察看环境设施,及操作人员卫生,并在饭后记录下对每餐的评价和整改意见。

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历山中学初三十一班班主任刘青说:“除了陪餐以外,还会问一下孩子们对午餐的感受,关于咸淡、品相还有荤素搭配等等,然后每一天都会上报给餐厅的负责人,除了跟孩子们一起陪餐,也加近了我和孩子们之间的关系,对以后开展教学活动有一定的帮助。”

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历山中学初三十一班学生杨惠晏说:“我觉得老师陪餐挺好的,可以加强与我们学生之间的交流,也可以了解到我们喜欢吃什么。”

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沂源三中针对实行陪餐制,专门出台了制度和值班表,要求陪餐领导每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐,及时主动了解学生用餐情况,反馈给学校加以改进。

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在大张庄镇曹家庄小学,教师陪餐已成为学校的“标配”。在餐桌上,配餐老师坐在学生身边,一边吃一边和学生们聊天。老师吃完饭后,填写陪餐记录,对食堂卫生状况、食堂人员服务态度、学生就餐秩序和饭菜质量等内容进行评价,并写上自己的意见。

视频:大张庄镇曹家庄小学校长左聪田

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沂源县教体局高度重视学校食堂管理及学校食品安全工作,今年以来,组织全县各中小学校幼儿园积极开展校园食品安全隐患大排查行动,落实校长、教师陪餐制度,并通过“明厨亮灶”接受学生家长和社会监督,守住食品安全底线,科学营养供餐,真正实现了学生舒心,家长放心。

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好的制度需要不断完善、一以贯之

希望“陪餐制“的实行

陪出学校“舌尖上的安全”

陪出学生“家的味道”

陪出师生亲切交流的契机

让孩子们吃的健康、吃的安全

本期编辑:李 真

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