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大姐卖“黑小吃”1斤要价120元!路人不可思议,吃货却一买好几斤

用户7509189058709 2019-04-16 05:29  WZFBW.COM

大姐卖“黑小吃”1斤要价120元!路人不可思议,吃货却一买好几斤

现在我们的身边小吃种类有很多,有一些是在高级餐厅里头卖的那些美食,它们的价格自然让人望而却步,很多人都不敢去高级餐厅里边儿点小吃,认为那个价格实在是太贵了,让人承受不来。但是在大多数人的印象里边,路边摊一定是便宜又好吃物美价廉又实惠的典范,因为路边的小吃摊种类特别多,可是一般都是用一些价格比较低廉的食材做成的,因此他们的小吃即使非常好吃,也会要比餐厅里面卖的便宜一些,但是今天我们要说的这种小吃却恰恰反其道而行之。很多人听到它的价格是第一反应是不敢置信,这是一位大姐卖的一种黑小吃,一斤要价120元,路人不可思议,吃货却一买好几斤。

大姐卖“黑小吃”1斤要价120元!路人不可思议,吃货却一买好几斤

因为路边的小吃种类特别多不计其数,有些可以当正餐,有些能够当我们平时吃的零嘴,再加上小吃街上的这些小吃一般价格也贵不到哪里去,所以很多人没事总是喜欢去小吃街逛一下,来淘一些美味的小吃。但是有人逛到了当地小吃街上,就被这个价格给吓到了,因为这位大姐卖的小吃竟然是按斤卖,而且一斤要120元,很多人看到他的第一反应就是不可思议,世界上怎么会有这么贵的食物呢?而且第二反应是绝对不买,因为这小吃长得黑乎乎的一点都不好看,让人一看都没有食欲,所以大部分没吃过它的人都不愿轻易去购买。

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但是周围的有很多顾客都纷纷围上去了,这些顾客都是名副其实的吃货,每天都来小吃街这边溜达,寻找着一些美食,而大姐刚一摆摊儿就围上来了,很多吃货往往都是一口气买个两、三斤。其实他们刚开始也不愿意买大姐的这种小吃,但是看完他的制作过程之后,都觉得大姐这小吃卖120一斤,太便宜了,真的很值,于是就纷纷去购买。而买回家品尝之后发现自己果然没有买错,因为大姐卖的这小吃实在是太美味了,不知道大家见没见过这种小吃呢,其实它就是烤牛肉干,而且是每天当着大家的面新鲜烤制特别新鲜,这些牛肉全部先在家里放上一些调味料,腌制一下,然后在顾客面前接着去风干烤制,这种烤牛肉干,最早起源于我国元代的蒙古铁骑。他是当时军队的一种军粮,因为携带方便又营养丰富,所以当时被誉为是成吉思汗的行军粮。

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而大姐的这种牛肉干为了保证他全部都非常新鲜,都是当着大家面去做的,每天都去买新鲜牛肉浸泡好之后加入调味料去腌制24小时,而自己每天出去拿的那些牛肉都是提前一天腌好的,将这些腌好的牛肉条刷上。酱汁去晒干,利用他的机器不停的烘干,再放在一个大锅里面去炒,最后顾客要的时候再把它切成小块去出售,其实大姐选用的都是特别优质的牛腱子肉,因此价格本来就很贵,而将牛肉烤制成牛肉干的时候它会缩水,一般情况下一斤牛肉只能做出来半斤牛肉干。

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再加上大姐的各种调料费和人工费等等这些成本一加,其实120元一斤大姐真的是不赚多少钱,完全是薄利多销的套路,所以周围的吃货知道了,大姐卖的是货真价实的牛肉干,而且非常好吃之后也愿意来买大姐的这种烤牛肉干,所以即使大姐的这个摊位很小,牛肉干很贵,但是他每天也能卖出去好几十斤的牛肉干,让周围的小吃摊主看了也特别羡慕。不知道你喜欢这种新鲜的烤牛肉干吗?

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