网站发布网(发布号)

当前的位置:网站发布网 > 健康 > 正文

新鲜蚕豆炒菜这样做,口感再也不会感觉涩、苦难吃了!

网站发布网 2019-04-16 05:48  WZFBW.COM

新鲜的蚕豆是春天的应季蔬菜,是现在普通家庭的家常菜。但做成菜品的方法不对,口感就涩、苦,不好吃。今天分享一个蚕豆入菜的做法,方法简单,蚕豆香甜软糯好吃。做法如下:

1、食材:新鲜蚕豆米一盘,新鲜韭菜一小把。

2、将蚕豆、韭菜洗净沥干水;

3、热锅凉油,下入蚕豆煸炒,中火煸炒到蚕豆表皮有些许微黄,这时蚕豆已有七、八分熟了,加入少许盐。

4、加入切成小段的韭菜,喷约2-3小勺水,大火一起翻炒不到1分钟,即可出锅,一盘蚕豆的清香与韭菜的浓香完美融合的蚕豆炒韭菜上桌开吃吧!

这个菜的关键就是:蚕豆用油煸熟,而不是用水煮,这样做出的蚕豆就没有涩味!

喜欢的朋友们可以试试吧

新鲜蚕豆炒菜这样做,口感再也不会感觉涩、苦难吃了!

新鲜蚕豆炒菜这样做,口感再也不会感觉涩、苦难吃了!

新鲜蚕豆炒菜这样做,口感再也不会感觉涩、苦难吃了!

来源:老太乐厨
    猜你喜欢

    Copyright © 2018 WWW.WZFBW.COM 网站发布网(发布号).COM Corporation, All Rights Reserved.

    网站发布网-自媒体平台 版权所有