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为什么会喝茶的人至少要备3套茶具?看完这三点,才知道很有必要

网站发布网 2019-05-15 17:55  WZFBW.COM

爱茶人在喝茶选购茶叶的过程中注重茶叶的品质,同时对于冲泡茶叶的茶具选择也是特别有讲究的,因为他们深知不同茶叶的性质特点不一样,需要选择搭配不同质地的茶具,如此才能够相得益彰,扬长补短,喝到一泡好茶,那么究竟应该如何扬长补短,如何相得益彰呢?如何根据茶性的不同特点搭配茶具呢?接下来我们就普及一下这方面的相关知识。

【1】根据茶性不同选择对应茶具

我们必须根据不同茶叶的特点选择不同质地的茶具,茶具的质地的话主要是茶具的密度。密度高的茶具,由于其气孔率比较低,吸水率比较小,一般都用于冲泡一些清淡风格的茶;比方说冲泡各种名优绿茶,花茶,红茶或者白毫乌龙等,一般都采用高密度的瓷器或者银器,而泡茶时茶香不易吸收,显得特别清冽。透明的玻璃杯也特别适用于冲泡各种绿茶,因为其高的透明性,便于我们直接察形观色,更加能够评判一款茶叶的好坏,而对于那些香气低沉的茶叶,比方说铁观音,水仙,普洱等,则常采用低密度的一些陶器进行冲泡,主要是瓷砂壶,由于其气孔率比较高,吸水率大,所以茶汤泡好之后,持壶盖就可以闻其香气,而且香气特别醇厚;而在冲泡乌龙茶时,同时使用闻香杯和啜茗杯,闻香杯质地要求致密,当茶汤由闻香杯倒入啜茗杯时,闻香杯中残余的茶香不易被吸收,可以用手捂住,这样的话杯底的香味在手温作用下便很快的散发出来,如此更加有利于达到闻香的目的。

【2】根据使用人群不同选择对应茶具

来源:玻璃茶杯

生活中喝茶的人群,又由于职业有别,年龄不一或者性别不同,他们对于茶具的要求也是不一样的在,比方说一些老年人他们更加讲求茶的韵味,要求茶叶香高味浓,重在物质享受,所以更加会利用茶壶来进行泡茶,所以我们经常看到一些老年人,在公园里面一边把玩紫砂壶一边喝茶,一边下棋。而对于年轻人来讲,他们压力比较大,更多的是一种沟通交流,以茶会友,他们要求的茶叶香清味醇,可以说他们更加注重精神的享受,所以对于年轻人喝茶,他们更多的是使用茶杯喝茶,主要是由于工作步调快,没有更多闲暇的时间去注重繁琐的泡茶过程,用茶杯泡茶,整体更加方便快捷,同时又可以满足喝茶的需求。而且,一般男士都会比较喜欢采用较大或者素净的壶或者杯子来泡茶喝茶,而女人则比较偏爱小巧精致的壶或者杯子进行喝茶,紫砂壶中的西施壶就尤其受女性爱茶朋友的青睐。而且生活中常见的脑力劳动者,他们更倾向于雅致的壶或者杯子慢慢品饮,而体力劳动者他们在饮用茶叶时,更多使用的是比容量比较大的茶具,比如说杯子或者碗。

【3】根据泡茶需求选择对应茶具

同时我们也可以根据泡茶需求来选择对应的茶具,大家都知道,不同茶叶需要的泡茶水温也是不一样的,所以有的茶叶需要通过加热煮才能够把茶叶中的有效营养物质激发出来,一些茶只需要简单的水温冲泡就可以了,所以如果想要煮茶的话,建议采用高硼硅的玻璃茶具,既可以泡茶,又可以在明火上加热煮茶,两全其美,何乐而不为呢?

以上我们从不同维度介绍了应该如何选择茶具,可以根据茶性来选择,也可以根据人群使用来选择,最后还可以根据泡茶的需求来选择茶具,总之茶具的选择是多方面的。我们在选择购买茶具的时候一定要要看清楚自己最终想要达到的目的或者是需求,从自己的需求出发选择的茶具才会更加适合更加得心应手,也更加称心如意。

为什么会喝茶的人至少要备3套茶具?看完这三点,才知道很有必要

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来源:玻璃茶杯
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