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新茶友总在纠结选什么材质的茶具,今天,终于有人说清楚

网站发布网 2019-05-15 18:07  WZFBW.COM

想喝一泡好茶,不仅仅只是选择一款好茶这么简单,更要搭配与之相适应的泡茶器具,同时对于泡茶人的手法,出汤速度以及水温等细节都是有所要求的,只有这几个小的细节做到极致,喝一泡好的茶汤才会变得轻而易举,大家都知道不同材质的茶具,对于茶叶茶性的激发有着略微的差距,好多材质的茶具可以对一些茶性的缺点进行扬长补短,使茶汤更加可口。所以,由于材质的不同特性,适宜用来冲泡不同的茶叶,接下来我们就一起了解一下不同材质的茶具分别适合冲泡哪些茶。

【1】玻璃茶具泡茶优势+适宜冲泡的茶

玻璃茶具作为茶具最独特最显著的优势就在于它的透明性,由于高的透明性,我们可以看到茶汤的色泽变化以及整个茶叶的冲泡过程,而且由于玻璃本身导热性和耐热性都比较适中,所以它适合冲泡一些水温要求不是太高的茶叶,比方说绿茶,而且由于绿茶本身是一种未发酵的茶,玻璃茶具完全可以满足绿茶的冲泡水温需求,也可以最大限度的保持,绿茶芽叶中的茶多酚,维生素C等对人体有有益的营养元素。

【2】陶瓷茶具泡茶优势+适宜冲泡的茶

陶瓷茶具作为泡茶用具来讲,在中国有着悠久的历史,而且在材质,花色,样式选择上也多种多样。陶瓷类茶具,由于本身保温性能比较适中,导热性适中,它可以最大限度的保留茶叶原有的色香味形之美,因此被广大茶客所喜欢。同时陶瓷类的茶具,由于本身表面气孔细密,所以不容易滋生细菌,使用完毕之后清洗也是特别容易的,如果能做到及时清洗的话,也不容易滋生茶垢。

【3】紫砂茶具泡茶优势+适宜冲泡的茶

紫砂类的茶具在我们生活中常见到的,一般是大师级别纯手工制作的,好多人将紫砂茶具用来把玩,尤其是一些年老或者有身份的人,紫砂茶具在泡茶上,它也是有着自己独特的优势的,紫砂茶具茶汤不会有熟汤味,而且可以最大限度的保持茶的真香,再加上他本身保温性能比较好,所以即使在盛夏酷暑的时候,茶汤也不容易变质发馊。也因此它更加适合冲泡那些原料制作粗老或者冲泡水温要求比较高的茶叶,比如普洱茶黑茶或者一些砖茶,沱茶等紧压茶,紫砂茶具美中不足的就在于它本身的颜色比较深暗,这样对茶汤的色泽起不到衬托的作用,所以对于茶客而言很难直观的观看到茶汤的色泽。

以上通过三个点向大家介绍了不同材质茶具的一些优缺点以及适合冲泡的各类茶叶,希望大家有所收获,在今后泡茶选具时,可以根据自己喜好的茶叶选择与之相适应的泡茶器具或者也可以根据茶具来选择对应的茶叶去进行品饮。总之选好茶叶,选好泡茶器具是我们喝到一泡好茶的基础条件。

新茶友总在纠结选什么材质的茶具,今天,终于有人说清楚

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来源:玻璃茶杯
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