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鸡蛋炒虾仁:十分钟出锅,鸡蛋滑嫩,虾仁Q弹,满满的营养好味道

美食天下 2019-05-15 22:19  WZFBW.COM

虾仁鲜嫩Q弹,是怎么做都好吃的食材,营养丰富,做给孩子们吃最好不过。搭配鸡蛋和一起清炒,调味也简单,吃起来也不会油腻,色彩搭配也很清新,特别适合夏天吃!

鸡蛋炒虾仁:十分钟出锅,鸡蛋滑嫩,虾仁Q弹,满满的营养好味道

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鸡蛋炒虾仁

图文 |蜜儿Mier

鸡蛋3个虾仁300g葱适量盐适量油适量蒜泥适量料酒1勺姜适量

鸡蛋炒虾仁:十分钟出锅,鸡蛋滑嫩,虾仁Q弹,满满的营养好味道

1. 把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。

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2. 鸡蛋加入盐搅拌均匀。

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3. 锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。

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4. 用筷子快速搅拌。

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5. 盛出备用。

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6. 锅里放入适量油,放入姜蒜沫炒香。

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7. 加入虾仁炒至变色。

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8. 加入鸡蛋。

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9. 加入葱花。

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10. 翻炒均匀,出锅前根据个人口味添加盐,因为虾仁和鸡蛋之前已经加有盐了,觉得不够味可再加盐。

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~~ By 蜜儿Mier ~~

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