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荷兰豆这么做,开胃下饭还简单,端上桌没忍住多吃两碗饭

韩食纪HANSHI 2019-06-13 09:43  WZFBW.COM

荷兰豆这么做,开胃下饭还简单,端上桌没忍住多吃两碗饭

每天最纠结的就是一日三餐吃什么,该怎么吃,说实话现在这天气太热了,动一下都淌汗的那种,冰箱里食材也不是太多,只好把仅有的食材拿来做一道小炒了,平时我们都是吃成熟的青豆比较多,荷兰豆相对于青豆来讲,营养价值比青豆要高很多,还有通便利肠的功效,今天的晚饭就简单的做了一下,给大家分享一下这道美味的蒜蓉荷兰豆,开胃又下饭,相信你也会爱上这道菜。

蒜蓉炒荷兰豆胡萝卜

食材:荷兰豆100g、胡萝卜半个、蒜3瓣、小米辣2个

调料:玉米油20g、生抽1勺、耗油1勺、鸡精1勺

荷兰豆这么做,开胃下饭还简单,端上桌没忍住多吃两碗饭

【烹饪步骤】

荷兰豆这么做,开胃下饭还简单,端上桌没忍住多吃两碗饭

步骤一:先将荷兰豆的两边根蒂去掉,不然直接炒就不好吃。

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步骤二:将荷兰豆洗净、蒜去皮、小米辣去把、胡萝卜洗净备用

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步骤三:将胡萝卜切片装盘,这个胡萝卜太大了,切的有点丑(笑哭)

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步骤四:小米辣切丝、蒜切片

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步骤五:将所有食材切好备用

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步骤六:起锅烧油,放入蒜片、小米辣爆香

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步骤七:放入胡萝卜翻炒

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步骤八:胡萝卜颜色深一点的时候,倒入荷兰豆一起炒(因为荷兰豆经不住炒,容易流失营养)

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步骤九:煸炒2分钟左右

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步骤十:放入1勺鸡精

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步骤十一:1勺生抽

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步骤十二:1勺耗油

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步骤十三:翻炒均匀入味

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出锅装盘,一道下饭又开胃的蒜蓉荷兰豆就做好啦,颜值是不是很高

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再搭配上一碗粗粮米饭,真的是绝配,好吃还下饭,你学会的话,赶紧做给家人尝一尝吧!

小贴士:

荷兰豆很适合夏天食用,对人体身体有好处,还能提高免疫力

不喜欢吃辣的小可爱可以不放小米辣

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