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它被称为“鸡屎果”,外表红红的,甜过初恋!

今天食疗 2019-06-13 09:44  WZFBW.COM

番石榴开始成熟了

回想小时候,每到夏季

奶奶就给我吃自家门口种的胭脂红番石榴

外表红红的,很香很甜,甜过初恋!

它被称为“鸡屎果”,外表红红的,甜过初恋!

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番石榴生性喜光,抗寒抗湿,但是怕冻,所以多种植于热带地区或者亚热带地区。生长能力较强,小时候多见于野生生长。

要知道,番石榴中的战斗机

胭脂红番石榴

可是很出名的呢!

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胭脂红番石榴

色泽鲜红,个头较小

成熟后外表像少女涂上一层薄薄的胭脂

所有有个文艺的名字叫

胭 脂 红

它被称为“鸡屎果”,外表红红的,甜过初恋!

现在虽然市面上还有胭脂红

但这价格可是一般番石榴的好几倍

胭脂红之所以能够得到追捧

绝不仅因为其可爱的外表

还有让你欲罢不能的口感

甜、滑

果肉厚,爽脆嫩滑,营养丰富

看着就很有食欲

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而且胭脂红香味特别浓郁

隔着好几米都能够闻到

(光闻着都能让你上天)

而一般的番石榴则没有这香味

不过我最欣赏胭脂红番石榴的地方

就是可以不用削皮,洗净即可食用

果肉厚而口感清甜脆爽,绝对一绝!

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一般的番石榴是翠绿色,个头大

在柳州,大家喜欢接地气地称之为:

鸡 屎 果

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番石榴,俗称芭乐、属于桃金娘科乔木,是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区,约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。果皮普通为绿色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的水果。

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番石榴吃法有很多,生食吃法最普遍,鲜果洗净(免削皮)即可食用。

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番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

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番石榴营养价值很高,它的果实味道清甜,富含维生素A、B、C、多酚和黄酮等多种维他命元素,是人体摄取维生素C的良好来源,可提高免疫能力,防治高血压、糖尿病、低血糖等;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。此外,番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,具有辅助治疗糖尿病等作用。

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特点

果实圆形至椭圆形,果较大,果肉脆,不易软化,营养价值高。

番石榴成熟标准:

色泽变黄,果皮有皱感!果呈圆形

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小 贴 士

1、番石榴好吃,可不能多吃哦,吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能更加干净,而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。

2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。

鲜榨番石榴蜂蜜汁,每天一杯防感冒!

番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果;蜂蜜含有多种营养成分,食用蜂蜜不仅能够强壮体质,还具有抗氧化美容的功效。

番石榴蜂蜜汁含较高的维生素A、维生素C、纤维质等微量元素,常吃能抗老化,排出体内毒素,预防感冒。

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