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孩子考试完,饮食营养搭配最关键,这几道菜分享给你!

温婉鲤 2019-06-13 09:45  WZFBW.COM

一、土豆炖牛肉

孩子考试完,饮食营养搭配最关键,这几道菜分享给你!

食材:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。

做法:

1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。

2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。

3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。

二、芦笋拌虾仁

孩子考试完,饮食营养搭配最关键,这几道菜分享给你!

食材:

芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油

做法 :

1、芦笋去根部及老皮,洗净切小段,放入沸水中汆烫一下捞出,以冷开水冲凉,沥干水分备用;

2、虾仁挑去肠泥,洗净,对半切段,放入沸水中汆烫至变色捞出,沥干水分备用;

3、大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;

4、将芦笋、虾仁盛入盘中,加入大蒜及辣椒末,各种调味料拌匀,即可上桌。

三、番茄炒菜花

孩子考试完,饮食营养搭配最关键,这几道菜分享给你!

食材:菜花1棵、番茄2个、盐适量、糖少许、番茄酱

做法:

1.番茄洗净,在顶部划十字刀,放到开水锅里煮3-5分钟

2.将番茄捞出,剥去外皮后,切成小块

3.菜花掰成小朵朵,洗干净

4.锅中水烧开后,将菜花过滚水焯熟捞出过凉

5.干净的锅内放油烧热,放入切好的番茄翻炒

6.加番茄酱炒出汤汁,等番茄变软时,放入菜花翻炒

7.加适量的盐和少许糖调味,菜花上沾上番茄汁时即可出锅

四、蜜汁陈皮鸡翅

孩子考试完,饮食营养搭配最关键,这几道菜分享给你!

食材:鸡中翅8个、油、盐、青豆1把、陈皮1片、冰糖、枸杞、姜、干红椒3个、料酒、花椒

做法:

1、鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时。

2、青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段。

3、锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄。

4、锅中留油,放葱姜辣椒炒香。

5、加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右。

6、收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。

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