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南瓜上市后,我家米饭就这样焖,孩子吃补锌,身体好

网站发布网 2019-07-25 10:41  WZFBW.COM

夏天的蔬菜瓜果多,价格又便宜,对广大吃货和注意健康的人来说,这可真是一个美好的季节,我今天跟大家分享一道非常适宜夏天吃的米饭,大家来看看吧!南瓜上市后,我家米饭就这样焖,孩子吃补锌,大人吃降糖,身体好。夏天焖米饭的时候,我家喜欢焖南瓜饭,金黄的米饭,甜甜糯糯,特别好吃,孩子和老人都特别喜欢。南瓜虽便宜,但是营养价值特别高,是特别好的一种瓜,大家可以尝试多种做法,做给家人吃,让身体得到滋养,生活健康快乐。

南瓜米饭

南瓜上市后,我家米饭就这样焖,孩子吃补锌,身体好

By 多幸福多快乐

配料:

大米 450克、南瓜 500克、辅食 不单独计算

烹饪步骤:

1.老南瓜去皮切成小块;

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2.把切好的南瓜小块加清水一起放进豆浆机里,先放南瓜块,再注入清水,我放的南瓜比较多,所以水量一般是加到最高水位。但蒸米饭是用不了这么多南瓜汁的,其它的可以当饮料喝了,或者可以减一半的量;

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3. 启动豆浆机营养米糊功能,制作南瓜汁;

来源:美食杰官方TB

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4.南瓜汁做好了,已经熟了的南瓜汁很浓很香,喝起来甜甜的。

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5.大米放进锅里,洗净沥水;

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6. 把做好的南瓜汁倒进去,跟平时蒸米饭的水量差不多,如果南瓜汁很浓,可以稍微多加一些量。

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7.加上足够的南瓜汁以后,可以搅拌一下,让南瓜汁渗入到每一粒中;

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8.电饭煲通电,启动“精煮”模式;时间到后,米饭煮好了,可以看到米粒有被染成桔黄色;

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9.用勺子再拌一下,让南瓜和米更密切的融合在一起;

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10. 好了,可以开吃了。这种颜色的米饭是不是比普通白米饭更吸引小朋友呢。而且南瓜营养丰富,常吃可以促进骨骼发育,还有保护视力的功效,同时还能增强人体免疫功能,南瓜里含有的果胶还能调节食物吸收,保护胃黏膜,促进消化,这种好食材还是适合经常食用的。

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烹饪小贴士:

小贴士:

1、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。

2、南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收。

3、南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。参考文献 张忠 《食品营养学》

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