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白开水泡它一起吃,疏通血管抗疲劳,一天喝一杯,秋冬可少生病!

2020-09-16 04:02  wzfbw.com

枸杞是一味中药,又是咱们生活中很平常的一种食物。说到枸杞,大家想到最多的肯定是“养生”,不管是熬汤还是泡茶喝水,放几颗进去准没错!

作为健康养生的一种食物,它的营养价值也是可圈可点的。中医认为,枸杞具有滋补肝肾、润肺明目的功效,可以治理腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽。

1、《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。

2《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。

3、《纲目》:滋肾,润肺,明目。

4、《本草述》:疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。

现代医学研究证明,枸杞内含有甜菜碱、阿托品类、β维生素、枸杞多糖等营养素,能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗疲劳、降血压血脂等。

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枸杞有这么多的好处,你知道哪种吃法最养生吗?(文章末尾还有吃法和功效)

枸杞最有营养的吃法

01、直接嚼

其实枸杞干可以被称为是水果干的一种,如果牙口好的话,直接干嚼着吃,能更充分地吸收枸杞中的营养,当然吃之前别忘了冲洗一下。

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02、泡水吃

平常咱们都是直接拿热水冲泡,只喝枸杞水的,这里要提醒大家,泡枸杞之后真正有营养的还是枸杞而不是泡出来的水,所以不要光喝水不吃枸杞!!

而且,想要最大程度的吸收枸杞中的营养成分,咱们泡水的水温不能太高,最好低于60℃(刚烧好的水开盖放10分钟),水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素。

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现在年轻人中有一种吃法:啤酒泡枸杞,虽然看起来挺荒唐的,但也不是不可以,营养也还是在的

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每天吃多少枸杞?

枸杞虽然好处多多,但毕竟是滋补品,吃得太多也会容易不舒服。在吃的数量上,咱们要控制好,对健康人来说,每天吃10g~20g(手抓起来一小把)的枸杞是不会有危害的。而且枸杞的糖分可不低,吃太多也容易肥胖哦~

秋天枸杞怎么吃?

--枸杞菊花茶--

食材:枸杞、菊花、温开水

做法:把枸杞、菊花放杯子里,用温开水冲泡即可。

功效:养肝明目,缓解眼睛干涩、提神醒脑。

--枸杞薏米水--

食材:枸杞、薏米、温开水

做法:薏米清洗干净放入锅中炒香,把枸杞、薏米放入杯子里,用温开水冲泡即可。

功效:健脾祛湿,消除人体水肿。

看完这些,快去吃把枸杞吧,毕竟这么健康又平价的食物,怎么能放过呢!

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