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老少皆宜的食物,春天要多吃,健脾抗癌,补肾解毒,身体更健康

03-25 12:47 天辉-健康频道

春天是万物复苏的季节,在这个季节要多注意养生,吃什么是很讲究的,要多吃当季蔬菜,才能够更加有益于健康,今天我们要说的就是一道男女老少皆宜的菜,健脾开胃,抗癌症,下面我们就来一起看看吧!

我们今天要说的是——肉末香菇炒韭菜。首先香菇的功效是扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,可以解毒抗癌,缓解衰老,对于人体的滋补是非常好的,多吃香菇会让人看起来更加的精神。韭菜性温,具有补肾壮阳的作用,男性可以多吃一些,不仅如此还可以增进食欲,健胃消食,对于肠胃不好的人可以帮助消化,还可以杀菌消炎,调经驱寒,是非常好的一种食材。

而肉末则是起到一种提鲜的作用,更加开胃,肉末香菇炒韭菜这道菜可以让以上供功效都结合在一起,对于身体器官的滋补,对于精神上的填充,对于皮肤的延缓衰老,都是有一定的效果的,老少皆宜,赶快做起来吧!

需要准备的食材:鲜蘑菇,韭菜,猪肉,油盐,生姜少许,大蒜少许,酱油,料酒。

1、准备好所需的材料,将韭菜枯黄的叶子去掉,洗净沥干,香菇切除根部,洗净沥干。随后把香菇切成片状。

2、将韭菜也切成一段一段,将猪肉剁成末,姜切成末,大蒜切成片。

3、处理好食材后,就可以开锅了,将锅中加入油预热,下入姜末和蒜片爆香,再放入肉末翻炒至肉末的颜色变白。

4、随后加入料酒,酱油,将肉末上色,看起来更加美味,料酒是用来去腥的。

5、下入香菇继续翻炒,和肉末一起炒匀,再放入韭菜,盐,快速翻炒随后关火出锅。

这样一道香喷喷的肉末香菇炒韭菜就做好了,美味又营养,男女老少都爱吃,赶快动手尝试一下吧!

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