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“秋葵好吃但不能多吃”,医生提醒:食用秋葵时请注意以下3点!

03-25 12:47 天辉-健康频道

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前秋葵是一种营养保健蔬菜。秋葵可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。我们今天一起来看看秋葵的营养和功效,当然,还有食用需要注意的事项。

1、秋葵的营养成分

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。而且富含的锌和硒等微量元素。因为秋葵的热量低,所以受到了减肥人士的喜爱。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

2、秋葵的功效

秋葵嫩果中的黏多糖具有增强机体抵抗力,不仅可以促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃,而且还含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率高于牛奶1倍,所以秋葵是理想的钙源。对青壮年和运动员而言,经常食用秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

3、食用秋葵需要注意的事项

秋葵是一种深受大家欢迎的蔬菜,那么在吃秋葵时需要注意哪些事情呢?其一、秋葵属于偏寒性的食材,肠胃功能较差的人、经常腹泻的人都要少吃秋葵。其二、秋葵籽富含铁、钙等营养元素,所以在食用时千万不要丢弃秋葵籽哦。其三、秋葵里面含有大量的粘液,它能保护胃壁,所以最好不要在切开后用水进行冲洗。

秋葵的营养丰富,口感独特,建议女性朋友平时可以吃一些。秋葵中含有丰富的果胶和维生素,能够帮助皮肤进行新陈代谢,滋养皮肤,达到美容养颜的效果,女性吃些秋葵可以养颜美容,还能提高身体免疫力。不过秋葵偏寒,要注意适量食用。

任何食物都不可以代替药物,患病患者要根据医生的嘱咐来健康食用,本文只是建议,万不可盲目采用!好了,今天的分享就到这里,喜欢的朋友不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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