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劲辣馋嘴牛蛙,怎么能吃蛙蛙?就是要吃 !

03-25 12:59 天辉-健康频道

劲辣嫩滑的馋嘴牛蛙,趁热吃,哈哈

食材准备:牛蛙三只,线椒4个,朝天椒3个,蒜一瓣,姜一片,豆瓣酱2勺,香菜香葱适量,黄瓜一到两根

做法步骤:

1.锅里水烧开下牛蛙焯水到变色后捞出过凉水,控净水备用

2.锅里油烧热,先爆香姜蒜,再加入豆瓣酱炒两分钟,炒出红油

3.加入牛蛙翻炒

4.加一勺生抽,翻炒五分钟,最后加入青红椒圈少许糖调味

5.另准备一锅,把黄瓜条放在锅底

6.炒好的牛蛙盖在瓜条上,烧五分钟

7.最后撒上香菜,关火用余热把香菜烫熟

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