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农村的这个野菜,扯下来就可以生吃,味道让你念念不忘!

03-25 16:18 天辉-健康频道

能够开出花朵的野草有不少,这种植物喜欢在潮湿、阴凉的地方生长,一般很难见到它,有些朋友可能经常去山上,但也不一定见过这种植物,据我了解,这种植物一斤好几百块,可见它的价值很高,那它长什么样呢?我们看下图就知道了,它的叶片绿色,并且可以开花,比较奇特。

“鸦葱”植株生长在农地里的时候非常顽强,也能够适应各种恶劣的环境,有时候它还会影响到一些农作物的生长,儿时经常去农地里拔这种草,如今这种草还是比较珍贵了,花友们可不要再将它当成杂草了,处理后可能比虎皮兰、吊兰、龟背竹、文竹、绿萝、长寿花等花卉盆栽有价值,那下面就一起来看看吧。

鸦葱嫩茎叶焯水后,可做成成凉拌菜,可炒蛋、炒肉,亦可当韭菜与肉剁成饺子馅包饺子吃,也可腌、炸、炖、蒸......做汤,制粥等食用。

鸦葱不仅好吃,还具有清热解毒,活血消肿的功效。以前,山里人在野外要是不小心被毒蛇咬了,就把它捣成汁涂在患处。或者被蚊虫叮咬时,可以涂一些。长的也是挺好看的,在山里头的颜值还是比较高的。淡绿色的枝叶,淡黄色的小花,看着也是一副清新范。

小伙伴们如果在野外见到,会把它当做蒲公英或者苦荬菜了吧?这也难怪,它们长的太像了,特别是花儿,很难区分。偶尔一次在郊外的山坡上看到过它,也是当做苦菜了,以至于挖了一些回来蘸酱吃。它的味道也是和苦菜差不多,有些清苦,还多了一种辛辣的味道,怪不得被农民伯伯叫做鸦葱呢

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