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营养学家:“这些”食物的边角料,是最营养的部分!用钱都买不到

03-25 16:42 天辉-健康频道

食物的重要性,对于我们每个人都是不言而喻的。可以说,只有饮食健康了,我们的身体健康才能得到保证。但是,我们日常生活中,很多时候,在吃食物的时候,会开始丢弃一些边角料。但其实,你知道吗?

这些边角料是非常有营养的东西。明明营养丰富,但是,很容易就会被我们所扔掉。今天,就让我们一起来看看,哪些食物,是我们平时所能忽视掉的边角料。很多营养,都被我们所浪费了。

南瓜皮

南瓜,是我们日常生活中,我们经常吃的食物。我们可以将南瓜做成南瓜饼,南瓜粥,又或者是其他种类的食物。经常吃点南瓜,对于我们的身体健康是很有好处的。南瓜全身都是宝贝,其中含有非常丰富的硒元素。

硒元素,是身体所必需的。经常吃点南瓜,补充身体所需的硒元素,对于皮肤的生长,帮助指甲更加健康都是很有好处的。与此同时,南瓜也是一种膳食纤维丰富的食物,经常吃点南瓜,能够有效的帮助我们促进肠胃蠕动。

帮助我们排出体内的宿便,和毒素。经常吃点南瓜,我们的身体健康也能得到保证。但是,你知道吗?其实,南瓜皮也是非常好的食物,南瓜皮中所含有的营养价值是南瓜瓤的很多倍。营养是非常的,经常吃点南瓜,对健康帮助很大。

红薯片

红薯,很多人都爱吃。天冷的时候,我们很容易就会在路边,看到烤红薯的身影。烤红薯很好吃,且营养丰富。其中,所含有的膳食纤维,所含有的B族维生素,所含有的维生素A,含量都是非常丰富的。

并且,红薯也是一种膳食纤维含量丰富的食物,经常吃点红薯,能够促进肠胃蠕动,帮助我们排出毒素,排出宿便。对此,我们不妨多吃点红薯,对健康帮助很大。除此之外,其实红薯片的营养价值也是很丰富的。

很多人都会将红薯皮去除,只吃其中的红薯肉。其实,这是比较浪费的做法。我们不妨直接将红薯皮切碎,可以放置在粥中一起煮,营养就会全部被身体吸收。

芹菜头

很多人都喜欢吃芹菜,尤其是喜欢吃芹菜叶。经常吃点芹菜,对于帮助我们改善身体不适,帮助我们缓解血压高,血脂高,是很有好处的。并且,经常吃点芹菜,还能帮助我们利尿,帮助我们降压。

经常吃点芹菜,对健康帮助很大。但是,很多人在吃芹菜的时候,会直接去除芹菜头。其实,这也是一种比较浪费的做法,芹菜头所含有的镁元素,所含有的钙元素,都是芹菜叶子的数倍。我们在炒制芹菜的时候,不妨试着将芹菜头也一起炒进去。这对健康帮助是很大的,我们不妨没事的时候经常吃,对健康很有好处。

菠菜根

菠菜,也是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,更有红嘴绿鹦哥的美誉。菠菜是一种很好的蔬菜,其中所含有的营养丰富,富含丰富的膳食纤维,和维生素。铁元素含量也是很丰富的,经常吃点菠菜,身体内的铁元素就能得到补充,这对健康来说很有好处。

菠菜根也是如此,菠菜根的营养要比菠菜叶的价值高上很多。经常吃点菠菜根,对健康帮助是很大的。望你有所注意,菠菜根是无需直接切除的,不妨直接放在锅里煮一煮,对健康是很有好处的。这些食物的边角料,对健康是有很大帮助的。食物的营养价值,要比我们想象的丰富很多。

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