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春天,我常给孩子做这美味,孩子吃一次馋一次,常吃补钙,长高高

03-25 17:17 天辉-健康频道

本期导读:春天,我常给孩子做这美味,孩子吃一次馋一次,常吃补钙,长高高

新鲜草莓的滋味,绝非市面上果冻粉调出来的味道。酸酸甜甜的绵滑口感,趁着草莓季结束前试试吧!春季是1个生机盎然的季节,这个季节恰好是各种各样植物的生长萌发的季节,美丽的大自然展现出一片生机盎然的景色。相对于某些正处于成长发育的小孩子来讲,春季同样是小孩子成长发育,长身高的最好季节。3-6月为长高个高峰期,因这4个月光照充足,户外活动游戏逐渐增加,维他命D可在身体内得到转换,增进钙吸取,进而增进人体骨骼的生长发育。

这个情况下在小孩子的饮食搭配和营养成分上应该要多做准备才行,每日除开准时一日三餐之外,营养成分同样是要跟得上的,有时候还可以加餐吃一些甜点或是美味可口的下午茶同样是十分不错的。我家小孩子最喜欢吃我做的:草莓牛奶布丁了。拿来当小零食和点心吃,孩子吃一次馋一次。

草莓牛奶布丁的做法也并不难,关键使用到的食物也就是牛奶和鸡蛋,牛奶中富含一定的钙、高质量的蛋白质和多种多样营养元素,钙离子、铁离子、镁离子等等这些。牛奶中的乳糖也有利于钙的吸取。再配搭上鸡蛋多种多样的蛋白质。做出来的牛奶布丁不但甜美嫩滑,营养成分同样是很多种多样的。消化吸收率也很高,对小孩子成长发育保证足够的营养成分,小孩子喜欢吃,身高长高高的。春季,我常给小孩子做这美味可口,孩子吃一次馋一次,营养成分吸取好,常吃补钙,身体健康又壮实长高高的。接下去我们一起来看一看详细制作方法吧。

【草莓牛奶布丁】

食材:

新鲜草莓(去蒂)200g、全脂鲜奶250g、吉利丁片(粉)6g、细砂糖25g、炼乳(小撇步)25g

做法:

1、草莓以活水洗净,沥干后稍微擦拭掉水分,去除蒂头再称重。吉利丁片剪成小块状。

ps:

如使用吉利丁粉请参照包装上指示,用量和片状一样。

2、准备一碗冰块水,将吉利丁片一片片放入,静置5分钟让它泡软。

3、牛奶和糖一起入锅,小火一面加热一面搅拌,煮至快要沸腾就可以关火。

4、将泡软的吉利丁片捞起,挤干水分后加入温热的牛奶中,搅拌使其能充分溶解。然后将牛奶锅泡在刚刚泡吉利丁片的冰水中降温,冷却后才能和草莓泥结合。

5、草莓切成小块,用搅拌棒或是果汁机打成泥状。

6、将放凉后的牛奶加入,并加入炼乳,搅拌均匀。

7、装入喜欢的容器内,盖上盖子或用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏至少4-6小时(我是直接放至隔夜)。

小贴士:

炼乳添加时可视喜好甜度增减,如无炼乳则需增加糖的分量喔!

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