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薏仁水竟可减肥?实际上究竟有没有效?

02-13 17:16 天辉-健康频道

回答这个问题之前,得先了解薏仁水的成份是什么?才能对症下药!加速减肥的效果!

薏仁水里最多的成份就是水和淀粉,而这两种主要成份在减肥的过程中,都有重要的角色。用生理学实验探究,30分钟内喝一杯500ml加5克盐的水及一杯500ml的纯水,结果显示前者如果有排尿,也不会大于500ml,而后者则会排出大于500ml的尿液;这样的结果是因为喝了盐水之后,盐份会使水份滞留在体内,反而排不出尿液或排出较少的尿液;而喝纯水正好可以把多余盐份排出体外,进而使滞留在体内的水份一起排出。

而薏仁水的另一个主要成份淀粉,大家普遍存在迷惑,误会淀粉只会让人变胖而忽略了其可以提供饱足感;对于一个想要减肥的人来说,饮食一定要控制,然而一直处于饥饿,除了不易控制饮食外,也会使得身体基础代谢率下降,因此适量的摄取淀粉,反而有助于减肥。

据《本草纲目》记载:薏苡仁,阳明药也,能健脾益胃。虚则补其母,故肺痿、肺痈用之。筋骨之病,以治阳明为本,故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿,故泄泻、水肿用之。若想要快速减肥(但不是最好的方法)的人,喝薏仁水消水肿是不错方式,而肾脏功能正常的人,大量喝水就可以达到消水肿的作用,因为人体为了要把喝下去的水排出,就必须以尿液的形式排出,排出的量会大于喝入的水量。

若是想减脂肪的话,光靠消水肿是不够的,不过以薏仁水的淀粉可以提供饱足感和维持基础代谢率功效来说,对于减肥确实有帮助。

网络上说阳虚体质不适合喝薏仁水,在《本草纲目》则没有提到这一部分,只说薏苡仁能补脾胃、祛湿、腹泻和水肿可以使用;在《千金方》中则提到若是加了附子、败酱草则可以治疗肠痈,其中附子在某些典籍如《本草汇言》就认为其可以回阳,若说薏仁不适合阳虚的人使用,可能与这些典籍有关。

然而,阳虚之人若能搭配适当的运动,也可以改善阳虚的体质,除非严重到无法行动的阳极虚之人,否则运动和饮食控制还是减肥过程中必须非常重视的两件事。

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