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这种肉被称为2A致癌物,多吃对健康不利,赶快分享给家人

01-10 16:10 天辉-健康频道

在平时的生活中,我们往往把牛肉、羊肉、猪肉等哺乳动物的肉,被称之为红肉。但是之前在15年底,世卫组织发布了报告,把红肉列为了2A类致病物。这个时候,便引起了轩然大波,对于一些养生的人来说,平常都不敢吃红肉了。那么,到底红肉还能不能吃了?

红肉真的不利于健康吗?

我们可以从营养上来分析,就是红肉中含有较多的血色素,经过炒、煎等烹饪方式烹饪之后,就可能会造成一些特殊的物质出现。当它进入我们的身体里面,就可能会造成代谢成危害人体健康的因子。红肉中还含有较多的饱和脂肪酸,多吃红肉会影响身体的代谢,对肠道健康不利。

不仅如此,它里面含有比较多的脂肪,同时含有大量的热量,吃多容易肥胖,肥胖本身就是不健康的表现,会使增加身体出现问题的几率。红肉15年又被世卫划为2A类,吃红肉不健康这件事貌似就被坐实了。但其实,红肉并不是不健康的肉,还是可以吃的。

尽管说红肉里面存在一些不利于健康的物质,但是也不能否认它的作用。它里面的铁、蛋白质、维生素A、B族维生素等营养物质,含量都很丰富,都是我们身体里面所必须的。因此,大家只要正确的食用,就不会造成对身体的伤害。

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